Mad og oplevelser

 

At arbejde med fødevarer stiller krav til din viden om ernæring og sundhed. Du lærer at vurdere de enkelte råvarer, at planlægge en menu og fremstillingen af den. Derudover skal du naturligvis også lære, hvordan man omgås kunder.

Hvis du vælger fagretningen ”Mad og oplevelser”, kan du uddanne dig indenfor følgende fagområder:


Grundforløbet er opdelt i 2 dele: Grundforløbets 1. del (GF1) og grundforløbets 2. del (GF2).
Hvor du starter afhænger af hvordan din situation er. Klik på den af boksene til venstre, der passer på dig.

*Bemærk - Ved uddannelsesstart skal du medbringe eller købe godkendt køkken fodtøj på skolen.

 

Se datoer for studiestart og ansøgningsperioder >>

 

Har du afsluttet 9. eller 10. klasse inden for det seneste år, begynder du på
grundforløbets første del (GF1).

TILMELDING >>

Er det mere end et år siden, du har afsluttet 9. eller 10. klasse, og er du under 25 år, begynder du din uddannelse direkte på grundforløbets 2. del (GF2). 

TILMELDING >>

Er du over 25 år, vurderer vi dine erfaringer og kompetencer fra uddannelser, kurser og jobs. Derefter sammensætter vi en erhvervsuddannelse specifikt til dig.

TILMELDING >>