Bager/ konditor

 

Vil du arbejde med fremstilling af brød og kager, skal du vælge uddannelsen Bager & konditor.
Under din uddannelse lærer du at vurdere råvarer og planlægge produktionen af brød og kager.
Der er fokus på at fremstille produkter, der tiltrækker kunderne. Desuden lærer du også at lave beregninger i forhold til indkøb og salg.
Du vil i løbet af din uddannelse lære at blande de gamle håndværkstraditioner i faget med de moderne fremstillingsmetoder.

Læs mere om uddannelsen her >>

Se datoer for studiestart og ansøgningsperioder >>